Unsere Arbeit beginnt im Weinberg. Klima, Topographie und Böden sind das natürliche Umfeld der Rebe. Dieses Umfeld zu pflegen und möglichst naturnah und schonend zu bearbeiten, das ist unsere Aufgabe. Das Terroir ist unser besonderes Kapital. Durch umweltfreundliche Arbeit im Weinberg tragen wir dazu bei, dass das biologische Gleichgewicht der Rebe auf natürliche Weise gefördert […]
Unsere Arbeit beginnt im Weinberg. Klima, Topographie und Böden sind das natürliche Umfeld der Rebe. Dieses Umfeld zu pflegen und möglichst naturnah und schonend zu bearbeiten, das ist unsere Aufgabe. Das Terroir ist unser besonderes Kapital. Durch umweltfreundliche Arbeit im Weinberg tragen wir dazu bei, dass das biologische Gleichgewicht der Rebe auf natürliche Weise gefördert wird.
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